福建省泉州市人，1968年毕业于福建师范大学美术系。中国美术家协会会员、中国水彩画家学会会员、一级绘画师、世界书画艺术家研究会副主席、世界书画家协会联谊会理事长、世界艺术家联合会理事长、世界杰出华人协会副理事长、中国书画名家艺术研究会高级理事、中国创新管理研究会高级研究员、世界杰出华商学院客座教授，被授予“高级名誉院士”、文化部文化市场发展中心特聘书画家、世界金奖艺术家。现居深圳市。张美莉的水彩画频频入选参加中外重要美术大展，屡次获奖，并被中国美术馆收藏，选送美国、日本和中国香港等地展览，被美国、日本收藏。作品流传许多国家，深受好评。水彩画《蔬菜》入选全国六届美展，《鲜鱼》入选全国八届美展，《八月鲜果》、《鲜果》、《大白菜》分别入选全国首届、二届、四届水彩、粉画展览，其中《鲜果》获优秀奖，选送美国旧金山展览，被美国收藏。《菠萝·香蕉》、《硕果》、《佳鱼》、《水果》、《鲜鱼》、《静物》连续6年入选中国水彩画大展，获得优秀奖、佳作奖、金马奖，选送中国香港特区及日本等地展出，并被日本收藏。《生日礼物》、《鲢鱼》入选第四次世界妇女大会“中国女美术家作品展览”。1998年于上海美术馆举办个人画展，多次参加联展及博览会，2006年赴南非展览，2007年初，作品代表国家赴俄罗斯展览。1998年出版了《张美莉水彩画集》、2003年《中国书画百杰—张美莉作品专辑》邮政明信片。1998年上海电视台国际部、1999年中央电视台均对其作了专题报道，2000年福建电视台、2004年广东电视台、2005年北京电视台陆续作了报道。2006年，被评为“中华人民共和国有突出贡献专家”，获“2006年度中国百名基层行业创新杰出人物”金父奖，被授予世界名人勋章。